Fuoriporta nel Lazio per i ponti del 25 aprile e primo maggio? Appena fuori Roma o nelle aree della Tuscia e del Reatino c'è più di un appuntamento per chi vuole ritagliarsi una giornata lontano dal caos della grande città oppure semplicemente a contatto con la natura e in buona compagnia.

Per il primo maggio ci sono almeno due alternative al 'concertone' di piazza San Giovanni e al bagno di folla che non a tutti piace.

Una prima opzione può essere quella di scoprire le grotte di Bellegra, in provincia di Roma (www.bellegra.eu). Nel giorno della festa dei lavoratori la pro loco della cittadina incorniciata nelle valli del Sacco e dell'Aniene organizza una gita con pranzo al sacco alle Grotte dell'Arco. Il sito si trova in località Cona, a tre chilometri dal centro di Bellegra, ed è aperto al pubblico con la possibilità di partecipare a tour guidati fra stalattiti e stalagmiti. Con un po' di fortuna si potranno osservare anche esemplari di fauna tipici della grotta: pipistrelli e anfibi. Soluzione buona anche per le famiglie con bambini, visto che all'esterno delle grotte sarà predisposta anche un'area giochi per i più piccoli.

Altra scelta, per chi preferisce la genuina cucina locale, può essere l'appuntamento del primo maggio a Paganico Sabino, in provincia di Rieti, che organizza la sagra dei Vertuti (www.paganicosabino.org). In realtà la giornata propone ai visitatori anche molto altro: mercatini di artigianato e gastronomia, e soprattutto la rievocazione di un rito pagano, il Kalènnemàju Paganichese, che prennuncia la festa del Calendimaggio. Momento clou sarà la degustazione dei vertuti, una zuppa di legumi e cereali (fagioli, ceci, fave, grano, granoturco) conditi con olio a crudo e aromatizzata con foglioline di timo selvatico. Per chi non si accontenta ci saranno anche pasta, salsiccia e bruschette. Il tutto annaffiato da buon vino.

Un altro 'invito culinario' è la sagra dell'asparago di Canino dal 27 al 29 aprile nella Tuscia viterbese. Nei dintorni le opzioni per distrarsi sono tante: dagli itinerari in mountain-bike alle passeggiate 'ecologiche', alla scoperta della necropoli etrusca di Vulci. (www.canino.info)