PARMA, 7 MAG - ''Questa edizione di Cibus, la 16/ma, rappresenta la speranza. E' presente il ministro Catania che ha tagliato il nastro dando il via a una manifestazione che offrira' una vetrina internazionale a circa 2300 aziende di uno dei comparti piu' vitali d'Italia''.

   Lo ha detto il presidente di Fiere di Parma Franco Boni, all'apertura del Salone internazionale dell'alimentazione, una 4 giorni di fiera. L'edizione 2012, ha aggiunto, ''e' un compendio di un cammino di rilancio iniziato nel 2005, e che oggi si valorizza con la collaborazione con la fiera di Colonia Koelnmesse, un incontro tra distretti fieristici al top nel settore alimentare''. Un percorso di rilancio che ha avuto anche momenti di concorrenza sul territorio nazionale: ''stava nascendo una iniziativa a Rho, nel milanese, - ha ricordato Boni - ma tutto il territorio ha fatto quadrato attorno a Cibus, e Federalimentare ci ha dato fiducia. Forti di questo supporto, noi abbiamo impostato la riorganizzazione del quartiere fieristico. L'iniziativa di concorrenza ci ha motivato, e ora forniamo, grazie a 60mila metri quadri di fotovoltaico, anche aria pulita alla citta' di Parma''.