(ANSA) - CAMPOFILONE (FERMO), 4 AGO - Una sfoglia per maccheroncini di Campofilone da Guinness: un'ora di preparazione, 3 metri e 11 centimetri di lunghezza per un metro e 80 di larghezza. L'impasto e' stato preparato dalle storiche pastaie della patria dei maccheroncini, su iniziativa dell'Associazione produttori Maccheroncini di Campofilone in collaborazione con la Pro Loco e il Comune.

In piazza Roma e' stato allestito un lungo tavolo per stendere l'impasto a colpi di mattarelli, spinti dalle sapienti braccia delle pastaie: Sabina Salvatori, Catia Marilungo, Maria Poggi, Luigina Cocci, la piccola Maria Cecchi e il pastaio Giovanni Marilungo, unico maschio del team. La sfoglia monstre è stata preparata in occasione della Sagra dei Maccheroncini di Campofilone, che prosegue anche nei prossimi giorni. (ANSA).