ROMA - Olio extravergine e di sansa raffinato, prezzi stabili per il primo e in leggero rialzo per il secondo con trend positivi. E' quanto emerge dal monitoraggio trimestrale condotto da Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) sull'andamento del costo all'ingrosso dell'olio extravergine di oliva e del suo 'cugino' di sansa raffinato, nel secondo trimestre 2012.

Rispetto allo stesso periodo di riferimento, nel luglio 2011, l'olio extra vergine di oliva - precisa l'analisa Bmti - aveva un prezzo all'ingrosso maggiore del 30% rispetto al 2012.

Nell'anno in corso si registrano alcuni rialzi con un ultimo lieve incremento nel mese di maggio (+1,1%). Le cause sono da ricercare nell'aumento della produzione spagnola e nel calo dei consumi del mercato italiano.

Differente la situazione per l'olio di sansa di oliva raffinato le cui quotazioni sono aumentate del 1,6% nel mese di aprile, del 1,1% a maggio per stabilirsi con un + 0,3% a giugno 2012. Diversamente dall'olio extravergine, le variazioni tendenziali dell'olio di sansa di oliva raffinato, pur negative, sono meno accentuate e si sono assottigliate nel trimestre passando dal -4,6% di aprile al -1,2% di giugno.