SCALA- Dal 22 al 29 luglio nel Comune di Scala, il più antico Comune della Costa d’Amalfi, la Prima Edizione del Festival Internazionale dei Prodotti di Qualità, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. In esposizione il meglio dei prodotti DOP e IGP del nostro Paese, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le eccellenze agroalimentari di qualità, uno degli asset più rilevanti del patrimonio italiano. Laboratori del Gusto, eventi culturali, degustazioni gratuite di prodotti regionali, perfomance culinarie, convegni tematici e spettacoli musicali per diffondere le tradizioni e le tipicità dell’enogastronomia di qualità, sviluppare un consumo consapevole e valorizzare a livello mondiale i prodotti del nostro Paese.

Ambientato nel cuore della splendida cornice della Costiera Amalfitana, il Festival vede il coinvolgimento di 5 Regioni italiane - Campania, Calabria, Basilicata, Umbria e Veneto - che,  offrono un paniere di prodotti agroalimentari di rilievo sia in termini di volumi sia per la concentrazione di etichette riconosciute da marchio comunitario. Inoltre, come atto di solidarietà, è invitata la Regione Emilia Romagna. La manifestazione si articola in 8 giornate consecutive, ognuna delle quali dedicata a una specifica Regione e alle sue produzioni tipiche certificate, per le quali sono previste degustazioni gratuite, itinerari tematici e momenti di approfondimento.

In programma laboratori del Gusto, eventi culturali, degustazioni gratuite di prodotti regionali, perfomance culinarie, convegni tematici e spettacoli musicali per diffondere le tradizioni e le tipicità dell’enogastronomia di qualità, sviluppare un consumo consapevole e valorizzare a livello mondiale i prodotti del nostro Paese.

Questi i prodotti Dop selezionati per il festival: Campania • Castagna di Scala • Mozzarella di Bufala DOP • Limone della Costa d’Amalfi IGP • Tartufo Campano • Vino Fiano d’Avellino DOCG • Vino Aglianico DOC Emilia Romagna • Aceto Balsamico di Modena IGP • Parmigiano Reggiano DOP • Lambrusco di Modena DOC Calabria • Peperoncino calabrese DOP • Liquirizia di Calabria DOP • Suino nero (Nero di Calabria) – soppressata, salsiccia, nduja, capicollo, prosciutto, pancetta, guanciale, lardo • Erbe officinali di Calabria • Olio DOP Brutium Basilicata • Peperone Crusco IGP • Caciocavallo Podolico • Soppressata Lucana • Pecorino di Moliterno • Bastonata Lucana Umbria • Olio extravergine di oliva DOP Sardegna • Pecorino Sardo DOP