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Si beve Lugana ad 'A Tavola sulla spiaggia'

XX edizione a Forte dei Marmi, , il 23 e 24 agosto

02 agosto, 17:57
Nadia Zenato, produttrice di vino Lugana Doc Nadia Zenato, produttrice di vino Lugana Doc

Dopo aver vinto il premio per la ricetta del miglior secondo piatto nell’edizione 2011 di A Tavola sulla spiaggia, Nadia Zenato, titolare dell’azienda vitivinicola di famiglia situata sulle sponde meridionali del Lago di Garda, ritorna a Forte dei Marmi, il 23 e 24 agosto, alla manifestazione che promuove le eccellenze enogastronomiche italiane. Quella di Nadia Zenato, membro delle 'Donne del vino,  è in realtà una duplice presenza sia in qualità di membro della giuria presieduta dal gastronomo Beppe Bigazzi, sia come imprenditrice enologica controcorrente e innovativa, presentando alla XX edizione di A Tavola sulla spiaggia, il Lugana di Sansonina e il suo terroir come vino ideale da abbinare alle creazioni estive fresche, dagli antipasti ai primi piatti, zuppe di legumi, carne bianca e pesce tipico del Lago (bollito, al vapore e alla griglia) oltre a pesce di mare e formaggi di media stagionatura.

 “Il Lugana La Sansonina è un grande vino che riesce ad esprimere straordinarie complessità e suggestioni – afferma Nadia Zenato – è il lusinghiero risultato di un progetto che ho intrapreso con mia madre Carla Prospero nel 1997''.

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