– APECCHIO (PESARO URBINO) – Le birre Collesi di Apecchio salgono sul podio dell'International Beer Challenge di Londra, e replicano il successo ottenuto di recente negli Stati Uniti. Il birrificio marchigiano si e’ imposto in una delle piu’ autorevoli competizioni mondiali dedicate all'alla gastronomia. La Imper Ale Chiara ha conquistato la medaglia d'oro, quella d’ argento e’ andata alla Imper Ale Nera e alla Triplo Malto, medaglia di bronzo infine per la Imper Ale Ambrata.

Secondo una ricerca di AssoBirra-Ispo sul consumo di birra in Italia, beve birra il 71% degli italiani. Il gradimento e’ cresciuto del 26% nell'ultimo anno e la birra e’ ormai la ''bevanda preferita'' da un italiano su tre, soprattutto tra gli under 55.

Per Giuseppe Collesi, dell’azienda di Apecchio, ''I successi internazionali che abbiamo ottenuto finora dimostrano che la birra resiste alla crisi, anzi, il suo consumo e' in crescita. Piace la birra prodotta con ingredienti artigianali di qualita, e l'utilizzo di materie prime selezionate e' vincente. Noi adoperiamo l'acqua purissima del Monte Nerone e il malto prodotto dalle nostre coltivazioni''. Il birrificio Collesi sorge a 700 metri di altitudine, al confine fra Marche, Toscana e Umbria.